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泰酱木瓜煮酥肉

菜名:泰酱木瓜煮酥肉





特点:鲁菜 酱香 煮 十分钟 普通
泰酱木瓜煮酥肉
口味:酱香
方法:煮
时间:十分钟
难度:普通
工具:炒锅
具体做法:
家里买了一箱木瓜,光是当水果吃消灭不完,想到水果也能做菜,呵呵,就尝试一下。 看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。
一斤五花肉 半只木瓜 半 一个洋葱 一个尖椒 适量牛油 适量泰式酸辣酱



五花肉一斤,洋葱、尖椒一个,牛油,泰式酸辣酱适量。



木瓜半只。



将猪肉且1厘米厚的片。



洋葱,木瓜,尖椒切粒。



起油锅,烧热油,下猪肉炸炸熟待用。



盛出待用。



将油倒出,将牛油入锅烧融,下尖椒,洋葱下锅炒香。



加入清水,泰式酸辣酱大火炒匀。



大火炒匀。



待材料熟透之后,加入木瓜粒炒匀。



再加入炸熟的五花肉炒拌均匀,加入适量的盐调味。



行了,酸酸甜甜辣辣的就是我,味道不错。



























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