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干锅肥肠

菜名:干锅肥肠





特点:湘菜 中辣 火锅 十分钟 普通
干锅肥肠
口味:中辣
方法:火锅
时间:十分钟
难度:普通
工具:
具体做法:
婆婆给的肥肠,也顺带洗好的,很谢谢婆婆!
适量肥肠 适量生菜 适量尖椒 适量剁椒 适量蒜



尖椒切成小段,这种尖椒挺辣的。



锅底垫点冻豆腐,其实不用也行,但是本人喜欢吃,所以就放进去了。



再铺上生菜,好像铺太多了



起锅热油,放入蒜,爆香,再放入尖椒和剁椒炒香。



把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下,再放进盐,味精等,调一下味



再倒进小锅里,放点香菜在上面,放在电磁炉上小火炖上,越煮越好吃的。







































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