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鲜菇芦笋小炒

菜名:鲜菇芦笋小炒





特点:减肥 咸鲜 炒 十分钟 简单
鲜菇芦笋小炒
口味:咸鲜
方法:炒
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅
具体做法:
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
适量芦笋 适量香菇 适量黄彩椒 适量葱 适量姜 适量蒜



准备材料,芦笋、香菇、黄彩椒。



将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。



沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。



炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。



再放入香菇片和黄彩椒翻炒。



淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。







































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